 |
| Resep Masakan Bola-Bola Isi Telur |
Sajian makanan bola-bola ayam bisa dijadikan makanan pokok saat anak tidak nafsu makan nasi, karena telur sendiri pun telah memberikan nutrisi yang pas buat anak -anak, mudah ko cara membuatnya. Tunggu apalagi yuk, simak Resep masakan kesukaan anak bola-bola ayam isi telur.
Resep Masakan Kesukaan Anak Bola-Bola Ayam Isi Telur yang Enak
Bahan-Bahan :
- 4 butir telur puyuh yang direbus dan di kupas
- Minyak goreng
Bahan Bola Ayam :
- 125 gr daging ayam cincang,
- 1 sdm tepung parir putih,
- 1/2 kung telur ayam,
- 1/4 sdt pala bubuk,
- 1/4 sdt merica bubuk,
- 1/2 sdt garam
Bahan Saus :
- 1/2 sdm minyak sayur,
- 10 gr bawang bombay, cincang kasar,
- 50 ml saus tomat
- 1/2 sdm saus BBQ,
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/4 sdt merica bubuk,
- 1/2 sdt garam,
- 10 ml air,
- Bahan Pelengkap :
- Kentang, Wortel, Buncis, di Rebus.
Cara Membuat Bola Ayam Isi Telur :
Aduk semua bahan agar tercampur rata,
Bagi adonan menjadi 8 bagian,
Pipihkan tiap bagian,
Lalu isikan dengan telur puyuh dan bulatkan kembali,
Setelah semuanya dibulatkan lalu goreng kedalam minyak panas hingga berwarna ke kuningan.
Kemudian angkat dan tiriskan.
Saus :
Tumis bawang bombay hingga Matang
Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih,
Masukkan bola bola ayam,
Didihkan hingga saus meresap kedalam bola-bola ayam tersebut
Setelah meresap dan mendidih dan angkat,.
Sajikan dengan pelengkap lainnya.
Sekian cara membuat bola-bola ayam isi telur, sajian ini untuk 2 porsi. Mudah kan? anak anak pasti suka apalagi disajikan untuk menu makan siang nutrisi yang lengkap karena dipadukan dengan sayuran yang sehat dan pembuatannya yang higenis.
Untuk ibu yang senang berkreasi makanan bola-bola ayam ini juga bisa ditambahkan atau dihias dengan sajian yang unik. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba !!
Coba juga Resep Lainnya: